Y además…

Bien finito y de orilla me gusta a mí.

Más allá de los gustos, el fainá es algo bien uruguayo y por eso, cada 27 de agosto se celebrará en Uruguay el día del fainá, de acuerdo a una iniciativa lanzada por Molino Guido en honor a los hermanos Guido que ese día trajeron, desde Italia, la fórmula al país. No en vano, el fainá está entre los cinco productos que más piden los compatriotas en el exterior, junto con la yerba, el dulce de leche, el postre Chajá y los alfajores.

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La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.

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Mientras la construcción enfrenta conflictos y sobrecostos, Aüren y Kusaga invierten US$ 1 millón para armar casas en semanas

(Por Antonella Echenique) En un contexto marcado por conflictos sindicales, demoras y mayores costos en parte de la construcción tradicional, Aüren y Kusaga desembarcan en Maldonado con una nueva forma de construir casas: componentes fabricados en taller y casas ensambladas en semanas. El proyecto implica una inversión de US$ 1 millón y el desarrollo de la "Experiencia Kusaga", un espacio donde los clientes podrán recorrer, diseñar y elegir cada detalle de su futuro hogar.