Abre Siam con mix de parrilla y wok.

Un nuevo restaurante abre el miércoles en Punta Carretas. Se trata de Siam, con el chef Alejandro Vota al mando, que promete un mix de parrilla, horno de barro y wok, además de pan artesanal y marcada influencia mediterránea y asiática. Según nos adelantaron, la barra de tragos incluye sabores exóticos y funciona con autonomía. Abre de martes a sábados a la noche y el domingo al mediodía en García Cortinas 2466.

No solo de carne vive el uruguayo (pero en Del Campo compran a toneladas)

Desde que salieron al mercado en 2019, las ventas de Del Campo, un local de carnes, embutidos y quesos “de autor” absolutamente exclusivos, no para de crecer. Tanto es así que los hermanos Tomás y Gastón Magariños abrieron en 2024 una nueva tienda en Punta Ballena y ahora, a mediados de abril, van por el tercero de la marca. Esta vez en Carrasco y la apuesta es en modo carnicería tradicional.