Rumbo a los 100… en dos años aumentamos 3 kilos el consumo per cápita de carnes
Daniell: “No llego a leer si hay orgullo o tristeza en esta nota. Estadísticas donde el aumento de consumo de carne o de venta de ok se toma como sinónimo de desarrollo o superación suena a una obsoleta visión. Ojalá Uruguay tuviese más opciones gastronómicas que el centro en la carne y mejor transporte público (eléctrico de ser posible) y sendas para bicis. Otra cosa que nos viene caracterizando hace unos 50 años, es darnos cuenta tarde de las cosas. Pareciera que nos gusta ser como lo que los ‘desarrollados’ están dejando de ser. A despertar gente, no es sólo ‘carne y circo’. Saludos”
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