En aceites de oliva importados nos pasan “gato por liebre” (ninguno es extra virgen como dicen)

Cecilia: "Creo que algún organismo (Codex alimentarius por ejemplo) debería estudiar los diferentes tipos y laudar el tema como con los jamones: unos extra, otros cocidos y otros fiambre de cerdo. Así el consumidor no necesita grandes conocimientos cuando lea una etiqueta. Hay que buscar una clasificación según sus componentes".

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Almorzamos con Javier Agustín Vigo, presidente de Pilay Uruguay

Almorzar juntos es un placer y también una oportunidad para fortalecer vínculos personales y profesionales en un entorno distendido, donde las ideas fluyen y la confianza se construye. En InfoNegocios creemos en el poder de la conexión para potenciar empresas, y por eso impulsamos estos encuentros desde hace más de 15 años. Hoy te mostramos algo de lo que compartió con nosotros Javier Agustín Vigo, presidente de Pilay Uruguay, durante un almuerzo en el exclusivo restaurante 1921, del hotel Sofitel Montevideo Carrasco.