En 2013, Ducsa quiere por lo menos cinco tiendas 360. En octubre abre la tercera en Pocitos

JDiaz: “La verdad que la tienda frente al aeropuerto es excelente, buenos productos, buena oferta de productos, buena presentación, en fin una muy buena opción que se ha convertido casi que en una parada obligada al momento de emprender camino al este. Un Sote para DUCSA y este enfoque de tiendas.”

Nota completa y comentarios acá.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.