¡Y si el fundador lo dice!... Para 2018, la cadena Subway quiere 30 locales en Uruguay

El empresario estadounidense Fred DeLuca cofundador de la cadena de restaurantes Subway visitó Uruguay y anunció la expansión de la cadena en el país en los próximos cinco años a través de su sistema de franquicias. El desafío para el mercado local uruguayo es llegar a 30 locales en cinco años, lo cual implicaría multiplicar por cinco los 6 locales actuales (otros dos están en construcción y el noveno ya tiene locación asegurada). El décimo se estaría abriendo a fines de este año.

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Subway tiene un programa de franquicias flexible y ofrece financiamiento a través de un exclusivo sistema de leasing, al que se accede por ser franquiciado. La inversión total para abrir un local de Subway en Uruguay está en un rango de entre US$ 50 y US$ 90 mil. Durante el transcurso del año pasado, la marca abrió en el mundo unos 2.600 locales y se estima se estarán abriendo otros 2.800 en el 2013.
Fred DeLuca es un emprendedor nato. Cuando tenía 17 años necesitaba dinero para ir a la Universidad y con solo mil dólares prestados y el consejo de un amigo abrió el primero de sus locales, que hoy forman parte de una cadena de casi 40 mil en cien países. Según DeLuca, para emprender un negocio y replicarlo lo más importante es tener un sistema y un método con gente eficiente e inteligente para detectar los lugares donde abrir los locales.

GDN (TaTa, BAS, San Roque): Un equipo que impulsa la historia de Uruguay desde el día a día

Detrás de cada producto, cada servicio y cada logro de la compañía, hay un grupo de profesionales con energía, creatividad y compromiso. Desde visitas a locales hasta reuniones estratégicas, su día a día refleja un enfoque distinto al de trabajar solos, centrado en mejorar la vida de quienes confían en sus marcas. En esta edición de ¡Hay Equipo! el equipo de GDN nos cuenta cómo celebran sus logros, enfrentan desafíos y fortalecen su espíritu colectivo.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.