Tras consolidarse en Punta Ballena y abrir su segundo punto de venta en Punta del Este, la empresa tiene en agenda la apertura de un local en Montevideo y la instalación de una planta en Buenos Aires. “Estamos en negociaciones con socios estratégicos en Argentina para establecer una planta y distribuir algunos productos desde Uruguay”, adelantó Alfredo Amaya, director de la empresa.
Budakiss se destaca por la elaboración de productos gastronómicos de alta calidad, utilizando ingredientes locales como camarones de Balizas, sirí de Rocha y pesca de las costas uruguayas. “El objetivo siempre fue ofrecer productos sin conservantes ni colorantes, con ingredientes frescos y orgánicos o libres de químicos agresivos”, explicó su fundador.
El producto distintivo de la marca es un sorrentino con masa similar a la de los ñoquis, con una variedad de 30 sabores. “Nuestro portafolio de productos creció hasta incluir estilos de pastas y otros productos congelados, los cuales se comercializan en más de 70 tiendas retail y 20 restaurantes del país”, comentó Amaya.
Por otra parte, la empresa apuesta fuertemente por la tecnología en su operación y experiencia de compra. Actualmente, desarrollan herramientas de inteligencia artificial para optimizar su e-commerce y logística. Además, planean la implementación de locales automáticos en barrios privados de Maldonado. "La idea es crear espacios 24/7, gestionados por tecnología avanzada, para facilitar el acceso a nuestros productos", explicó el fundador.