Tras consolidarse en Punta Ballena y abrir su segundo punto de venta en Punta del Este, la empresa tiene en agenda la apertura de un local en Montevideo y la instalación de una planta en Buenos Aires. “Estamos en negociaciones con socios estratégicos en Argentina para establecer una planta y distribuir algunos productos desde Uruguay”, adelantó Alfredo.
Budakiss se destaca por la elaboración de productos gastronómicos de alta calidad, utilizando ingredientes locales como camarones de Balizas, sirí de Rocha y pesca de las costas uruguayas. “El objetivo siempre fue ofrecer productos sin conservantes ni colorantes, con ingredientes frescos y orgánicos o libres de químicos agresivos”, explicó su fundador, Alfredo Amaya.
El producto distintivo de la marca es un sorrentino con masa similar a la de los ñoquis, con una variedad de 30 sabores. “Nuestro portafolio de productos creció hasta incluir estilos de pastas y otros productos congelados, los cuales se comercializan en más de 70 tiendas retail y 20 restaurantes del país”, comentó Amaya.
Por otra parte, la empresa apuesta fuertemente por la tecnología en su operación y experiencia de compra. Actualmente, desarrollan herramientas de inteligencia artificial para optimizar su e-commerce y logística. Además, planean la implementación de locales automáticos en barrios privados de Maldonado. "La idea es crear espacios 24/7, gestionados por tecnología avanzada, para facilitar el acceso a nuestros productos", explicó el fundador.