“Un gay, un amigo”. Uruguay es uno de los países más friendly del mundo

Mientras más celebridades salen del armario y el matrimonio igualitario va tomando forma en algunos países del mundo, Uruguay gana fama de destino turístico “friendly”. Varios establecimientos se están sumando con una oferta hotelera y de servicios y se ha institucionalizado una “mesa” a tales efectos en la órbita del Conglomerado de Turismo de Montevideo. A todo esto se agregan los datos del Spartacus Gay Travel Index, que evalúa a 138 naciones de acuerdo a su amigabilidad con la comunidad gay, y ubica a Uruguay número 11 a nivel global. Su punto más flojo es el marketing LGTB.

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Entre la totalidad de los países los dos polos se ubican en Suecia e Irán (te imaginarás cuál será el más y cuál el menos). Uruguay, gracias a la reciente aprobación del matrimonio igualitario acaba de subir algunos peldaños y quedó muy bien ubicado como destino turístico gay friendly. Para elaborar el índice no se toma en cuenta la propuesta nocturna para gays sino las leyes y costumbres de cada país respecto al matrimonio igualitario, las restricciones de viajes contra el VIH, la discriminación, los asesinatos contra homosexuales, entre otros criterios. Argentina se ubica en el lugar 14 y Brasil en el 29.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.