Un clásico español abrió sus puertas en el corazón de Punta Carretas: Vasca

(Por Lucía Etchegoyen) El pasado 13 de abril inauguró un nuevo restaurante en Punta Carretas. Vasca está ubicado en Miñones, donde anteriormente existía el restaurante mexicano Alberiques. “El lugar tiene capacidad para 60 personas  y vamos a abrir de miércoles a domingo de 18 a 00 horas. Es un bar de tapas y pintxos que busca  fusionar la cocina española clásica con la uruguaya”, explicó el chef Federico Pérez.

En promedio las tapas cuestan unos $100, y además recomiendan algunos platos por ejemplo recomendados son las croquetitas de mejillones, el bastón gallo que es de pollo y el lomito al pan vasca. Si bien todos contienen carne también ofrecen en su menú comida vegetariana.
Lo cierto es que en esa cuadra hay cuatro restaurantes dos en cada esquina, por lo que el éxito es difícil de pronosticar,  pero si bien Vasca recién abrió no descartan abrir otros locales bajo la misma marca en otros puntos de Montevideo.

Nunca es tarde para crecer (Paysandú Shopping Terminal se expande en m2 con 6 millones de dólares de inversión y llegan nuevas marcas)

A casi una década de su apertura –más precisamente el 13 de octubre de 2016– y con varias obras desde ese entonces a la fecha, Paysandú Shopping Terminal espera inaugurar en diciembre de este año la ampliación de unos 2.000 m2, en cuyos locales se instalarán nuevas marcas para el público sanducero. Según adelantó Carlos Lecueder a InfoNegocios, “se trata de la llegada de Adidas, ⁠BAS, ⁠Guapa! y Paprika, más una marca del grupo Bestseller”.

La buena vida también es un sabor en el paladar (Agua de Kefir vende 1.000 litros al mes)

Cuando iniciaron el negocio, en 2021, vendieron apenas 20 litros. Ahora, con más de 60 puntos de venta en varios departamentos del país, Patricia Amoroso y Juan Izuibejeres, creadores de Wellness Factory, comercializan alrededor de 1.000 litros al mes de Agua de Kefir, una bebida natural que se ofrece como alternativa a los refrescos y cuyo origen –milenario– se presume es de la región del Cáucaso, donde la palabra kéfir significa buena vida.

Salomon fortalece su presencia en América del Sur con Sport Group como su nuevo distribuidor exclusivo

(In Content) Salomon, marca líder global en innovación para deportes de montaña, trail running, actividades outdoor y su línea de calzado urbano y estilo de vida Sportstyle, da un paso clave en su estrategia de expansión en América Latina al anunciar una nueva alianza con Sport Group, quien ha sido oficialmente designado por Amer Sports como distribuidor exclusivo de la marca en Paraguay, Uruguay y Bolivia a partir de agosto de 2025. Esta designación otorga a Sport Group el derecho de operar, administrar y distribuir la reconocida marca en dichos países, consolidando así su presencia en la región.