Subway quiere cerrar el año con 9 restaurantes (para el 2015 la meta son 20 y 30 para el 2018)

En agosto y setiembre, la cadena de restaurantes Subway tiene previsto abrir dos locales en Montevideo (ambos en el Centro de la ciudad) llegando a un total de nueve en todo el país. Uno de ellos abrirá en la segunda quincena de agosto y estará ubicado en Plaza Cagancha 1339; y el segundo está previsto para setiembre. Los dos restaurantes en conjunto significarán una inversión de US$ 160.000. Pero la empresa ambiciona llegar al 2015 con 20 locales y a 2018 con 30.
El manager de Subway para Sudamérica, Álvaro Banchero, asegura que los nuevos hábitos de consumo saludable de los uruguayos siguen la misma dirección que la marca. “Esta tendencia sintoniza con nuestra filosofía de promover una alimentación saludable”, puntualiza.

Para leer la nota completa y opinar hacé clic en el título

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.

Ahora las inversiones llegan a Parque Rodó (con US$ 9 millones Estudio SEIS apuesta al barrio)

Desde hace más de una década Martín Sprintzick y Fabián Rzeszytkowski se han enfocado en el desarrollo de proyectos inmobiliarios con el diseño y la calidad como un diferencial en sus propuestas. A través de Estudio SEIS Arquitectos, la firma ha levantado muchas obras principalmente en Punta Carretas, donde el mercado cada vez ofrece menos terrenos o los que hay son muy caros. “Esto genera rediseñar proyectos y movernos de locación, pensando en otro tipo de público”, dijo Sprintzick a InfoNegocios.