Shisha, el resto de comida saludable, va por más: esta vez eligió el centro

(Por Lucía Etchegoyen) ¿Estamos frente el boom de establecimientos con propuestas gastronómicas saludables o la oferta se está empezando a adecuar a la creciente demanda? Lo cierto es que Shisha Balanced Food a cargo de Matías Sosa abrió su primer local en abril de 2015 ubicado en la zona de World Trade Center.

El pasado lunes 27 de junio sumó un nuevo espacio en el Centro de la ciudad “Shisha Centro”. Ubicado en  la calle Soriano abre de lunes a viernes de 10 a 19 horas y está dedicado a delivery y take away de comida saludable.

“El menú es todos los días uno distinto y además todos los días hay ciabattas rellenas, tartas, ensaladas, jugos y woks para la venta al público. Buscamos atender con delivery y take away a la gente del Centro y también Ciudad Vieja”, explicó Emiliano Sosa, encargado del local.

El primer local está ubicado ubicado en la calle Marco Bruto 1300, en la zona del WTC e implicó una inversión de US$ 60.000. Ambos locales buscan  instaurar el autoservicio, apuntan  a un público que esté de paso. ¿Los precios? Las ciabattas $170, los jugos $100, las ensaladas $170 y las tartas $170.

Argentina hizo la épica en Atlanta y en la previa las marcas armaron la fiesta (la sede que bajó el precio de la cerveza)

(Por Luciano Aimar desde Estados Unidos) Mediodía de locura en Atlanta de la mano de la Selección Argentina. El equipo dió vuelta un 2-0 en el final y se metió avanzó de ronda. Antes de que esto suceda, hicimos el recorrido por el Fan Zone del Mercedes-Benz Stadium, donde las marcas oficiales de la Copa del Mundo, hicieron su tarea. Leé los detalles.

“Uruguay es un gran país para hacer negocios y producir alimentos” (Juan Angel de la Fuente, director de OKARA y ADP)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Juan Angel de la Fuente, director de OKARA y ADP-Agronegocios del Plata e integrante de Escribanía de la Fuente.

¿Es posible bajar el costo de vida del Uruguay? (esto es lo que propone el gobierno en el proyecto que hoy evalúa el Parlamento)

Sí, pero no mediante controles de precios ni una baja generalizada de impuestos. La respuesta que plantea el Poder Ejecutivo pasa por otro camino: reducir burocracia, fomentar una mayor competencia entre empresas, facilitar inversiones y eliminar regulaciones que, según entiende el gobierno, terminan encareciendo la producción y trasladándose al precio final que pagan consumidores y empresas.