Se come bien en Buenos Aires (un nuevo almuerzo de InfoNegocios en la ciudad hermana)

Seis nuevos invitados dijeron “presente” en esta nueva edición de Te Invito a Comer en la ciudad de Buenos Aires.

Ya es un hecho conocido que, tras el éxito de los almuerzos de cada miércoles en Montevideo, Te Invito a Comer viaja una vez por mes a Buenos Aires con el objetivo de compartir un momento ameno, buena charla y deliciosa comida con empresarios del vecino país. En noviembre, la cita tuvo lugar el día 9 y la mesa estuvo repleta. 

Los invitados en esta oportunidad fueron: Marcelo Salas Martinez, Dueño de Café Martínez; Guillermo Vélez, Director de Mercado Fitness; Guastavo Galop, Dueño de Costumbres Argentinas; Francisco Mazei, Director Asociación de Bancos Públicos y Privados de Argentina; Martin Dagum, Fundador de Las Rosas y Ayelen Homzi, Manager de InfoBae. 

La cita fue nuevamente en las espectaculares instalaciones del restaurante Negresco Bistró del Hotel Palladio By MGallery de Buenos Aires y los presentes pudieron disfrutar de las siguientes delicias: Arancini de alcauciles; Hummus de alcauciles; Ensalada de habas, garbanzos y coliflor tostados sobre pan pita; Pesca del día con salsa meuniere, salteado de chauchas, almendras y cebollitas al aceto y, como postre, Marquise de chocolate y mousse de naranja.

En las sucesivas semanas, como es costumbre, compartiremos las distintas entrevistas realizadas a cada uno de los invitados, en nuestra sección Te Invito a Comer.

“Uruguay es un gran país para hacer negocios y producir alimentos” (Juan Angel de la Fuente, director de OKARA y ADP)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Juan Angel de la Fuente, director de OKARA y ADP-Agronegocios del Plata e integrante de Escribanía de la Fuente.

¿Es posible bajar el costo de vida del Uruguay? (esto es lo que propone el gobierno en el proyecto que hoy evalúa el Parlamento)

Sí, pero no mediante controles de precios ni una baja generalizada de impuestos. La respuesta que plantea el Poder Ejecutivo pasa por otro camino: reducir burocracia, fomentar una mayor competencia entre empresas, facilitar inversiones y eliminar regulaciones que, según entiende el gobierno, terminan encareciendo la producción y trasladándose al precio final que pagan consumidores y empresas.

Leonardo Martínez asumió como CISO de BEVSA y Urutec

La empresa tecnológica Urutec y la Bolsa Electrónica de Valores del Uruguay nombraron a Leonardo Martínez como chief information security officer, posición desde la que liderará la estrategia de ciberseguridad y gestión de riesgos tecnológicos de ambas organizaciones.

La banca no afloja: depósitos crecieron 6% y más rápido que los créditos (ahora proyectan mayor financiamiento)

(Por SR) El sistema bancario cerró un primer semestre con números positivos. Los depósitos crecieron 6% y llegaron a G. 185,5 billones, superando el ritmo de expansión del crédito. Consumo, servicios y vivienda fueron los segmentos más dinámicos, mientras la banca ya se prepara para un segundo semestre con más financiamiento, digitalización e inversiones en ciberseguridad.