Rodríguez Bidegain le da una “vueltita” al Tannat: además de vino y licor, ahora aperitivo

La bodega Rodríguez Bidegain, recientemente distinguida con un Gran Oro en el concurso Selection Mondiales des Vins Canadá 2013 para su Licor de Vino Tannat Aripuca, presenta la semana que viene, el primer aperitivo en base a Tannat que comercializarán en formato 187 cc y 500 cc, bajo el nombre Rodríguez Bidegain, según nos adelanta Ricardo Perlini, director del establecimiento. Apelando a “las recetas que me dejó mi abuela”, el nuevo aperitivo estará a la venta en licorerías y restaurantes. Tiene una base de vino Tannat al que se adicionaron aromas y sabores especiados. Es ideal para beber con hielo y acompañar todo tipo de picadas de fiambres y quesos.

Para leer la nota completa y opinar hacé clic en el título

La novedad será presentada en el Wine Bar del Hotel My Suites Montevideo, donde el enólogo de la bodega y el sommelier harán sugerencias sobre cómo beberlo y la mejor forma de maridarlo. La Bodega Rodríguez Bidegain, está ubicada en Aiguá, Maldonado, y forma parte de un ambicioso proyecto turístico que incluye una Posada de alto nivel, un salón de eventos para 150 personas, alojamiento para 90 estudiantes y un Observatorio Geofísico único en el país.

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.

“En mayo vamos a lanzar nuevos cristales que incorporan incluso inteligencia artificial” (Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista.

No solo se trata de comparar precios (Cabacua ofrece inteligencia empresarial)

Joaquín Fernández, Juan Martín Staricco y Santiago Topolansky son los tres ingenieros que están detrás de la startup uruguaya Cabacua, una plataforma para comparar los precios de los seis supermercados más importantes de Montevideo. Además de proponer para el consumidor final una forma simple de ver las diferencias entre productos, la app también sirve de apoyo para otros actores del sector, como fabricantes, distribuidores y los mercados.