Punta Ballena lanza su línea Hello Kitty (alfajores de nieve "rosada" bien para ellas)

Punta Ballena acaba de presentar al mercado la nueva marca Hello Kitty, una línea de alfajores (para ellas) elaborados en su nueva línea de producción de alfajores de nieve de origen italiano y única en el mundo, capaz de producir 9 mil alfajores por hora. Esta sofisticada maquinaria cuenta con dos espirales (horno y secado) de 5 pisos cada uno. En cuanto al diseño de este nuevo alfajor, Agustín Vignola, gerente de Marketing de la empresa nos cuenta que hay “varios diseños de envases diferentes y dentro de ellos se pueden encontrar stickers coleccionables. Hay 60 tipos diferentes de stickers dentro de los envases para que las amantes de Hello Kitty los coleccionen”.

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Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.