ProTIC Ampliado, de Uruguay XXI, subsidia empresas tecnológicas con hasta US$ 20 mil

Fernando: “Nos estamos durmiendo, en un mundo globalizado donde las startups, son el motor de la tecnología. No estamos ayudando a que vengan y se puedan crear empresas en Uruguay. Este tipo de inversión genera fuentes de trabajo que ninguna otra industria genera, como tampoco el ingreso de divisas del exterior que se podría generar. Si no apostamos a las empresas uruguayas, pasa lo que pasa hoy en día en todas las empresas del estado, compran sistemas que son de menor calidad que los desarrollados en Uruguay.”

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Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.