No solo de soja vive Nueva Palmira (en 7 meses el puerto movió 2M de Tn de distintas cargas)

Las inversiones en infraestructura en el puerto de Nueva Palmira están dando sus frutos. En el período enero-julio se movilizaron 2 millones de toneladas frente a 1,4 millones operados en similar período de 2012. Algunas de las recientes obras inauguradas incluyen un frente de atraque de 200 metros, explanada de 22.500 metros cuadrados y ampliación del muelle de ultramar sur. Una mayor área disponible y la adquisición de una grúa Liebherr —con capacidad de levantamiento de 45 toneladas— la terminal pudo captar nuevas cargas, como arrabio (materia prima que se utiliza para obtener acero), cemento pórtland con destino a Paraguay y perfiles de hierro.

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Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.