Neoyorquino Bistro Bagatelle quiere estar en Punta del Este con formato "pop-up"

Los brasileños están adoptando a Punta del Este como balneario de elite. Y de a poco comienzan a traer sus marcas. Ahora sería el turno del reconocido Bistro Bagatelle que acaba de abrir un local en San Pablo y no descarta tener versiones “pop-up” en Punta del Este y Florianópolis. En febrero de 2008, Aymeric Clemente y Remi Laba cumplieron su sueño de abrir en Nueva York un restaurante con aires de la Riviera francesa. Tan bien les fue que hoy están entre los lugares preferidos de grandes celebrities. Esa mística es la que piensan traer a Sudamérica. En un mes abrirán en la zona de Jardins, en San Pablo, para atraer a un público de entre 25 y 45 años, a fuerza de buena música y buena comida.

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Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.

“En mayo vamos a lanzar nuevos cristales que incorporan incluso inteligencia artificial” (Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista.

No solo se trata de comparar precios (Cabacua ofrece inteligencia empresarial)

Joaquín Fernández, Juan Martín Staricco y Santiago Topolansky son los tres ingenieros que están detrás de la startup uruguaya Cabacua, una plataforma para comparar los precios de los seis supermercados más importantes de Montevideo. Además de proponer para el consumidor final una forma simple de ver las diferencias entre productos, la app también sirve de apoyo para otros actores del sector, como fabricantes, distribuidores y los mercados.