La oportunidad de negocio nace al crear una plataforma donde los hoteles pueden ofrecer las habitaciones que no pudieron colocar para esa misma noche y les representarían pérdidas si quedan desocupadas. La única condición es que ofrezcan su mejor tarifa, con descuentos que en ocasiones superan el 50% respecto al precio normal de la habitación por noche. Por cada cuarto que no se logra ocupar, el hotel asume un costo de entre 40 y 60 dólares la noche.
Esta característica, además del uso de tecnología de geolocalización para ubicar los hoteles más cercanos al usuario, es uno de los diferenciadores de LastRoom con otros servicios de reservas de hoteles en línea. La diferencia con empresas como Despegar.com es que las mismas tuvieron la posibilidad de alquilar el cuarto con meses o días de antelación, mientras que Last Room aparece en la segunda instancia para vender lo que no se ha vendido y con un descuento más atractivo.