Nace la “Manolito’s Business School”. Cambadu abre su Centro de Formación Profesional

La gremial de almaceneros, baristas y autoservicistas, Cambadu, confía en aquello que dice: la calidad bien entendida empieza por casa. Y decidió crear su propio Centro de Formación Profesional, una institución educativa para el ámbito empresarial, cuya oferta educativa está dirigida a los socios de la organización y al público en general. El centro suministrará múltiples herramientas que ayudarán y respaldarán a los alumnos a través de capacitaciones específicas, con el objetivo de mejorar la parte operativa de las empresas, como la atención al cliente y la gestión de ventas, además de la gestión empresarial y las áreas de marketing, comunicación y recursos humanos.

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El área de capacitación no es nueva para Cambadu. Los programas y el asesoramiento técnico son parte de los objetivos de esta Cámara empresarial. Desde 1998, la institución ha dictado cerca de 800 cursos, por los que pasaron más de 15 mil alumnos provenientes de unas 2 mil empresas socias.
El Centro de Formación Profesional funciona en la sede central de Cambadu, en nuevas instalaciones que se prepararon con el fin de alojar a los nuevos alumnos que espera la organización. La propuesta actual de programas es producto de una investigación realizada el año pasado en Montevideo y que involucró a importantes empresas y a jóvenes de 18 a 30 años. Los programas que se impartirán en esta institución educativa son: Habilidades Empresariales (5 meses), Marketing (5 meses), Gestión de Recursos Humanos (5 meses), Analista Administrativo Contable (5 meses), Ejecutivo de Ventas (5 meses) y Taller de Community Managment (1 mes). En el futuro, confían en sumar nuevos programas que no se ofrecen en el actual mercado, como Category Management, Trade Marketing y Marketing de Alimentos y Bebidas.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.