Qué dice la gente

Mujica lleva donados al Plan Juntos casi "5 palitos" desde que asumió (equivale a 14 casas de US$ 20 mil)

Ras: “Ricardo, lamentablemente, la leche se derrama para el lado del estado, gordo y goloso, que sólo acumula más grasa. Como buen gordo, no hace mucho movimiento y por eso los mercados confían. Pero la realidad es que tenemos peor educación, pero salud, peores calles, más sucias y rotas, y la clase media (que podría tener mejor capacidad de ahorro) paga un disparate de IRPF (mucho más que el impuesto a los sueldos del 2002).”

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En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.