“Me pareció ver un lindo gatito…” (produce unos 2.000 litros semanales de cerveza artesanal)

El León de Aiguá es una pequeña industria cervecera que cuenta con la única plantación de lúpulo en Uruguay (materia prima para elaborar una cerveza original).
Las distintas variedades de esta marca pueden encontrarse en todo el departamento de Maldonado, región de donde es oriunda la cerveza. La marca cuenta con la variedad “Dorada” y la variedad “Epa” y los precios varían muchísimo. “Dependiendo… (seguí, hacé clic en el título)

... del lugar privilegiado donde se tome la cerveza puede conseguirse a distintos precios, pero por ejemplo, en los restoranes de Punta del Este se puede adquirir a $150”, explicó Javier Cedrés, director del emprendimiento.

El primer año de lanzamiento de la cerveza se comenzó vendiendo en las seis ciudades del departamento de Maldonado, en sus playas y en sus pueblos. Desde las sierras de Aiguá, donde se produce, fueron llegando cada vez a más lugares y, hoy en día, se puede probar esta cerveza en más de 30 restoranes exclusivos de Punta del Este, 9 estaciones de ANCAP, 4 locales de comida rápida y en 20 puntos de venta extra (almacenes, minimercados, etc).

El León de Aiguá cuenta con el apoyo del Municipio, el Ministerio de Turismo y el propio pueblo de Aiguá que “tomó la cerveza como producto local que atrae turismo y trabajo a la otra punta de Maldonado”, reflexionó Javier. Los objetivos de la marca para este año es seguir creciendo de a poco, cosechar en el verano del 2015 la única plantación de lúpulo del Uruguay, mejorar la presentación y seguir aumentando la distribución.

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.