Luego del éxito veraniego, Negroni desembarca en Punta Carretas (frente a La Perdiz)

Aunque no compite porque tendrá formato de pub, el restaurante La Perdiz tendrá un vecino nuevo. Negroni, que en verano la rompió en La Barra (Punta del Este) a fuerza de tragos novedosos de la mano de la barteneder porteña Mona Galossi, se instalará en frente al reconocido restaurante de Punta Carretas. ¿Cuándo?…después de promediar el año, según nos confirma Julio “Colo” Wolman, el emprendedor que lo trajo a… (seguí, hacé clic en el título)

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.