Los kits de Cook se acomodan a la temporada: entra Veggie Wok, sale Ensalada Tibia

Cook llega a la góndola con un nuevo kit de comida fresca: el Veggie Wok, inspirado en los “stir fry” asiáticos. La nueva propuesta de esta novedosa herramienta para que comas sano, es un salteado de calabaza, repollo colorado, morrón, floretes de brócoli y zanahoria con el toque especial de la salsa prune y maní tostado. Cuesta $148, el contenido es para 2 personas, y se prepara en apenas 7 minutos. A fines de octubre estarán incorporando más kits para los días de calor.

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La empresa, que tiene apenas tres meses, inauguró su página web donde podés hacer las consultas que quieras. “Con el próximo comienzo de la primavera, se va del menú la Ensalada Tibia por ser el kit con verduras de estación que ya no quedan e incorporamos el Veggie Wok, que además de tener muchas colores y lo hacen muy colorido (calabaza, zanahoria, brócoli, morrón, repollo colorado) tiene una salsa llamada prune inspirada en la sour sauce típica de oriente y maní tostado” nos cuenta Lucía Beloqui, cofundadora de Cook Uruguay. Por ahora estos kits se comercializan únicamente en Tienda Inglesa tanto en las sucursales (de Montevideo e interior) como a través de la tienda online.
Cook empezó ofreciendo cuatro Kits de platos para preparar: Bastones Asados con escarola, Wok de invierno, Ensalada Tibia y Brócoli con papas rotas. “La respuesta fue muy buena y la repercusión por la innovación del producto y la identidad de la marca tuvieron mucho impacto en las redes sociales” agrega.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.