Lemon le tomó gustito a las franquicias y quiere llegar a todas la capitales (abrió la #10 en Pando)

Con la inauguración de la tienda en Pando la semana pasada, la grifa de indumentaria femenina Lemon llegó a su décima franquicia (y a 20 locales en todo el país). Y a juicio de la empresa todavía hay tela para cortar, así que van por más, tal como nos cuenta Mauro Vázquez su director: “Estamos ultimando detalles para próximas aperturas en Minas y Tacuarembó. Por suerte tanto nosotros como nuestros operadores estamos muy satisfechos con todos estos proyectos, por lo que estimamos que en poco tiempo llegaremos a todas las capitales departamentales del país”.

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Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.