La Tahona Plaza tendrá su Belvedere Bakery a mitad del próximo mes de octubre

La Tahona Plaza va tomando forma y suma ofertas para sus clientes, desde Abitab, Heladería, Supermercado, Blue Cross y un restaurante. Ahora Belvedere Bakery a mitad de octubre abrirá su primer local de 23 m2 con cocina y mostrador para realizar su servicio de take out pero cara a cara. La variedad de productos que ofrecen son: Tortas, alfajores, cookies, macarons, sandwichitos. Además por pedido… (seguí, hacé clic en el título)

... productos de pastelería personalizados, desayunos empresariales, happy table.

Maia Bunge, una de sus directoras, nos cuenta que "los productos más vendidos son Sandwichitos de pan de nuez, focaccias, nuestros desayunos en la gift box y los macarons. Aproximadamente por mes llegan a vender 500 sandwiches de pan de nuez. Los precios varían entre los productos pero las tortas cuestan entre $700 y $1.200 y los alfajores cuestan $30. Si bien por ahora van a enfocarse solo al servicio de Take Out no descartan otras opciones como lugar para comer, o delivery.
 

“Estamos proyectando la ampliación de WTC Montevideo Free Zone” (Ernesto Kimelman, director de Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Ernesto Kimelman, director del estudio Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC Montevideo y Punta del Este.

El por qué del radical cambio de consumo y la transformación del mercado de bebidas (un análisis estratégico del sector)

(Por Rodriguez Otero y Maurizio) La decisión de Coca-Cola y otras marcas de lanzar productos como Triple Z se debe a un profundo cambio en la dinámica del consumo. El ascenso de las aguas funcionales, bebidas nutricionales, gaseosas de probióticos, cervezas saludables y jugos enriquecidos-proteicos demuestran que las preferencias de los consumidores están evolucionando.