Inversores extranjeros interesados en instalarse “sondean” al sector industrial

En mayo, las condiciones para ingresar al sector industrial fue lo más consultado por los inversores interesados en instalarse en Uruguay, acumulando un (37%) de las consultas recibidas por el Departamento de Promoción de Inversiones del Instituto Uruguay XXI. En un segundo lugar se recibieron consultas relacionadas con el sector Servicios (30%) y también se recibieron inversores interesados en Construcción e Infraestructura (15%), Energía (15%) y Agronegocios (3%).

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Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.