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Finca Babieca y el Instituto Crandon te retan a lucirte cocinando con aceite de oliva

Se puso en marcha la segunda edición del Concurso de Cocina con Aceite Finca Babieca – Instituto Crandon. Si te interesa, tenés tiempo hasta el 18 de noviembre para enviar tu receta. En la web de la finca podés consultar las bases. Se calificarán el trabajo técnico, higiene, presentación y sabor de los platos realizados con Aceite de Oliva Finca Babieca como protagonista en la preparación. Los concursantes podrán inscribirse en las categorías Profesional, Estudiantes o Amateur. Quienes se inscriban en las dos primeras deberán preparar 3 platos, iguales, 1 para fotos y prensa y 2 para degustación del jurado. Las recetas podrán tanto saladas como dulces y tener como ingrediente principal el aceite de oliva Finca Babieca.

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Las recetas seleccionadas se publicarán en página web y en las redes sociales de la empresa desde el 25 de noviembre. El concurso para profesionales y estudiantes se desarrollará en las instalaciones del Instituto Crandon, 8 de octubre 2709, Montevideo, el sábado 30 de noviembre.
En la categoría Profesionales y Estudiantes, el primer premio se compone de $10 mil, 1 jornada con almuerzo en plena cosecha para 10 personas en Finca Babieca, colección de aceites Finca Babieca y colección de vinagres Villa Lima. En la categoría Amateurs, la primera mención especial recibirá un curso de Cocina en Instituto Crandon, un fin de semana para 2 en Hotel Ámsterdam de Punta del Este, visita con almuerzo en plena cosecha para 2 personas en Finca Babieca, colección de aceites Finca Babieca, y colección de vinagres Villa Lima
La segunda mención especial ganará un curso a elección de Cocina en Instituto Crandon, visita con almuerzo en plena cosecha para 2 personas en Finca Babieca, colección de aceites Finca Babieca y colección de vinagres Villa Lima
Asimismo se entregará un premio especial al participante que mejor incorpore y destaque productos autóctonos locales innovadores en su receta. Se hará acreedor de un premio regalo especial de la firma Fagor.

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