Estrenó el nuevo Ártico en el puerto de Punta y te tiramos algunos precios (nada inaccesibles)

Nuestra corresponsal puntaesteña Ro Freda sigue recorriendo el balneario top de Sudamérica y nos cuenta cómo se van preparando los establecimientos de cara a la temporada. Esta vez, le tocó el turno al nuevo restaurante Artico, ubicado en la zona más “caliente” gastronómicamente hablando, de la península: el puerto de yates. “Las terrazas están espectaculares y te sentís como en la cubierta de un crucero en el puerto” nos dice. Pero lo que más destaca son los precios, que no son nada exorbitantes teniendo en cuenta el nivel de Punta del Este. Por ejemplo, unas rabas a $ 220, miniaturas de pescado a $ 200, corvina negra a $ 295, y brochetes de langostinos a $90.

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Ensaladas del mar varias (camarones, mejillones, salmón) a $ 65 cien gramos (funciona con el sistema self service y sólo 5 pesitos más de lo que cobraban el año pasado), y si vas por Sushi pagás $ 140 los cien gramos. El nuevo restaurante integra la remozada área comercial del Puerto de Punta del Este, que quedó inaugurada hace unos días luego de una inversión superior a los US$ 4 millones. Allí funcionarán, además de Ártico, el restaurante La Marea. Ambos pertenecen al empresario Miguel Cordone, quien se comprometió a pagar un canon anual de US$ 240 mil.

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.

“En mayo vamos a lanzar nuevos cristales que incorporan incluso inteligencia artificial” (Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista.

No solo se trata de comparar precios (Cabacua ofrece inteligencia empresarial)

Joaquín Fernández, Juan Martín Staricco y Santiago Topolansky son los tres ingenieros que están detrás de la startup uruguaya Cabacua, una plataforma para comparar los precios de los seis supermercados más importantes de Montevideo. Además de proponer para el consumidor final una forma simple de ver las diferencias entre productos, la app también sirve de apoyo para otros actores del sector, como fabricantes, distribuidores y los mercados.