En el primer semestre, la Comap le “subió el pulgar” a 373 proyectos de inversión

En el primer semestre del 2013, la Comisión de Aplicación de la Ley de Inversiones (Comap) recomendó al Poder Ejecutivo aprobar 373 proyectos de inversión por un monto asociado de US$ 1.809 millones. Mientras el número de proyectos recomendados se incrementó en un 1%, el monto de inversión asociado aumentó un 84%. El informe señala que en los  primeros seis meses del año, el agregado del indicador generación de empleo ascendió a 2.233 y el monto acumulado de exportaciones alcanzó los US$ 41,3 millones.

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Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.