El Palacio del Café quiere “un par más” en 2014 (y llega a las góndolas con dos sabores)

Fue la marca del café en Uruguay por más de siete décadas pero tuvo que salir a competir de igual a igual con las extranjeras en el segmento de las cafeterías gourmet. Y desde que abrió el MAM, el Palacio del Café se entusiasmó con la idea de armar un plan de expansión que ya está pergeñando la tercera generación de la familia Fernández. Según nos cuenta Elbio, nieto del fundador, este año prevén abrir dos cafeterías más y llegar a las góndolas… (seguí, hacé clic en el título)

... de las grandes cadenas con dos sabores envasados. También se viene una renovación y alineamiento de marca en el local central, ubicado en Uruguay (entre Cuareim y Rondeau). Allí comercializan ocho variedades de cafés y diversas marcas y tipos de tés. Estos productos también los encontrás en la cafetería del MAM, donde también hay elementos y utensilios para que la experiencia de preparar y saborear un café sea completa.

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.