El mejor de la semana (El almuerzo de InfoNegocios)

Fundada hace cinco años en Lavalleja, Pinos Beer combina una línea propia de cervezas artesanales premiadas con la producción de Japi Beer, la marca del popular youtuber “El Bananero”. Uruguay es el país donde esta cerveza se vende más por habitante en todo el mundo.

Ubicado en un predio histórico que estuvo 42 años abandonado, el centro comercial a cielo abierto ya tiene comprometida la mayor parte de sus 11.000 m² y suma una inversión estimada de US$ 6 millones. Su ubicación estratégica lo posiciona como un polo comercial clave ante la próxima apertura de la Zona Franca del Plata.

(Por Antonella Echenique) La Cuadra crece en Montevideo ofreciendo panadería artesanal con masa madre y harinas orgánicas. Ahora, apuesta a abrir una escuela para formar panaderos especializados en fermentación natural, un rubro poco explorado en Uruguay.

Después de la crisis y el concurso de acreedores de Chamery S.A., el barrio privado La Juana inicia una nueva etapa de la mano de HSC Montevideo S.A.S., con un plan de urbanización que apuesta a crear servicios y comunidad. La inversión ya comprometida asciende a US$ 900.000 en la compra de terrenos y obras de infraestructura.

Hace poco más de una semana en InfoNegocios te adelantamos que en el Centro de Montevideo, más precisamente donde está desarrollándose el proyecto Brusco, iban a llegar por primera vez desde Argentina nuevas propuestas gastronómicas para los paladares uruguayos. Para contarte ahora cuántas y cuáles son, dialogamos con Pedro Díaz Flores y Juan Manuel Rozín, socios y directores del Grupo Abridor.

Uruguay se ha consolidado como un importante hub logístico en la región, pero también como hub farmacéutico, como hub en desarrollo de cannabis medicinal, como hub en servicios, hub en agronegocios, hub en tecnología, hub… hub. Ahora también el país promueve talento, innovación y sostenibilidad en un sector clave para la economía: AEC, architecture, engineering y construction.

Hoy Ducsa inaugura su primera estación eléctrica en la Ancap Aeropuerto, ubicada en ruta 101 esquina Yacaré. Esta iniciativa forma parte del proceso de diversificación energética que la compañía impulsa, con el objetivo de ampliar la propuesta de valor para los clientes de las estaciones Ancap.

Para quienes andan entre fogones y delantales, esta semana se suma una novedad: llega el TM7, la renovación tecnológica del robot de cocina de Thermomix, la marca perteneciente a la empresa familiar alemana Vorwerk.

Roxana Corbran, especialista en derecho aeronáutico y espacial, busca impulsar la educación científica y el turismo astronómico en Canelones, Maldonado y Rocha.

(In Content) VIAAQUA fue reconocida como Mejor Proyecto Arquitectónico de Tienda en el Tercer Congreso Latinoamericano de Centros Comerciales (CLICC), celebrado en Guatemala. El galardón se otorgó entre más de 70 proyectos de 15 países, destacando el último centro construido por la marca en Punta Shopping, Punta del Este.