El Desfile de Llamadas fue lo más visto del año (hasta ahora) en la TV abierta

En momentos en que se debate sobre los contenidos televisivos, echamos una mirada a lo que se está viendo en la tele abierta. Con un rating de 8.8 (equivalente a unos 105 mil televidentes), la transmisión del Desfile de Llamadas por Canal 4, es al 31 de julio, el programa más visto de la televisión uruguaya, de acuerdo a la información que nos proporciona la gente de Mediciones y Mercado. Sin Tinelli en la grilla, la fiesta del tambor acaparó audiencia también en Canal 12, donde marcó 8,1 puntos de rating promedio.

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Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.