“Siempre tuvimos el sueño de tener un lugar acorde a lo que es la empresa, que es la número 1 en venta de chacinados del Uruguay. Nos merecíamos tener un espacio como el que estamos inaugurando, que en las próximas semanas terminaremos la etapa de remodelación”, comentó a InfoNegocios Gonzalo Scavino, gerente general de Doña Coca.
“Duplicamos la cantidad de metros que teníamos en el local anterior, hoy tenemos unos 3.500 m² de centro de distribución más los casi 10.000 m² que tenemos de planta en Pueblo Montes, Canelones”, agregó.
La inversión superará los US$ 2 millones y Scavino señaló que “hay gente que dice que el momento que está pasando el Uruguay no es el mejor para hacer este tipo de inversiones, pero creemos que es a la inversa. Hay que invertir cuando las cosas no están tan bien, para cuando las cosas estén bien estar preparados, ese es el espíritu de la empresa”.
“Todas las situaciones en el Uruguay son cíclicas. Venimos de una época de unos cuantos años prósperos y ésto es circunstancial, va a pasar como pasaron tantas otros. No creo que se llegue a situaciones de crisis de mayor gravedad, pensamos que todo cambiará a mediano plazo”, añadió.
Respecto a cómo vienen las ventas de Doña Coca en 2018, Scavino comentó que están “entorno a los 700.000 kilos mensuales aproximadamente. Venimos bien, cuando en lo general hay una caída del rubro industrial y el comercio, estamos igualando los números del 2017, lo cual no es poca cosa”.
“Nuestros desafíos son estar en constante crecimiento en cuanto al volumen de venta, sin descuidar a nuestro consumidor fiel, que es el consumidor medio. Y por otro lado, mantener los estándares que tenemos de calidad en la producción”, explicó el gerente general de Doña Coca.
“Además, queremos seguir muy vinculados a la Responsabilidad Social Empresarial y la ayuda a organizaciones y fundaciones que ameriten. La Fundación Pérez Scremini, jardines o escuelas públicas y demás. Eso es parte de la colaboración de la empresa a la sociedad”, concluyó.