Con Aperol Spritz y Skyy vodka Carrau & Cía. le imprime ritmo a la categoría bebidas

Hace poco te contábamos sobre el Aperol Spritz, una bebida cuyo avance es notorio en la región. Quisimos saber un poco más sobre su llegada al mercado local y según nos cuenta Osvaldo Ugarte, jefe de Productos UN Bebidas de Carrau & Cía., la empresa detrás del producto, “la estrategia de Aperol fue estar primero en los canales On Trade, pero no de forma masiva, sino solo en algunos puntos exclusivos para luego sí, ingresar en las grandes superficies y free shops”. Desde hace dos semanas, este producto ya está disponible para la venta al público en las principales cadenas de supermercados.

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Le pedimos que nos diera la “receta oficial” del trago: 3 partes de Prosecco (vino espumante) 2 partes de Aperol y una de soda. Así de fácil. Es un trago muy fresco que van bien con las comidas y sobre todo ideal para tomar en el atardecer en verano.
Otra bebida que están apalancando es el Skyy vodka. En este caso la estrategia pasa por realizar  fiestas electrónicas exclusivas en terrazas de diferentes locaciones, bajo el concepto de fiestas “Life in the SKYY” señala Osvaldo. La marca organiza este tipo de fiestas a nivel mundial en varios países. Hace pocos días en el Hotel Don Boutique se dio el puntapié inicial a una seria de fiestas que se piensan organizar. La segunda será en diciembre.
Algunos de productos que integran el resto del portafolio de Carrau son Campari, Fernet Branca Licores Cazanove, Ron Appleton de Jamaica, Gregson´s, Cinzano, Tequila El Charro, espumante Riccadonna de Italia y vinos Tarapacá de Chile, Fabre Montmayou y Pampas del Sur de Argentina, y Marqués de Riscal de España.

“Estamos proyectando la ampliación de WTC Montevideo Free Zone” (Ernesto Kimelman, director de Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Ernesto Kimelman, director del estudio Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC Montevideo y Punta del Este.

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.