Ya se sienten los aromas de Punta del Este Food & Wine (cada vez con más presencia brasileña)

Se siguen sumando detalles (y marcas) a uno de los eventos más “cool” de gastronomía, el Punta del Este Food & Wine Festival, que tendrá lugar en distintas locaciones el fin de semana del 12 y 13 de octubre. Entre las novedades, te adelantamos que tres de los chefs que participan, integran la reciente anunciada lista de los Mejores 50 Restaurantes de Latinoamérica (entre ellos Francis Mallmann). También estarán “metiendo mano” dos de las chefs brasileñas del momento, una española con un largo currículum, entre otros cocineros de Argentina y Uruguay.

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Para las marcas también es una buena oportunidad para mostrarse ante un público selecto. Algunas de las que también se subieron son Black River Caviar que va a estar con una barra de bocados en el Sunset Chillout Food & Dance. Y para los golosos habrá un chocolatier preparando trufas artesanales de cacao con exquisitos blends. Todo esto acompañado de las mejores bodegas uruguayas, argentinas, chilenas, francesas, australianas, españolas y otros países. Como particularidad, los organizadores nos dicen que están teniendo gran convocatoria de público brasileño, un segmento que notan en pleno crecimiento, y que seguramente le dará otro “jeitinho” al fin de semana. Este año las entradas tienen un descuento del 20% con tarjetas American Express, Visa y MasterCard del NBC, y están a la venta en www.reduts.com.uy.

“Uruguay tiene que liderar el proceso de avanzar en el libre comercio con China” (presidente de la Cámara de Comercio Uruguay-China)

(Por Cecilia Presa) Desde Beijing, en medio de la misión oficial encabezada por Orsi, Nicolás Potrie analiza el momento de la relación bilateral, el fuerte interés del empresariado uruguayo por profundizar vínculos con el gigante asiático y las señales políticas y comerciales que deja la visita que hasta ahora evalúa como “positiva”.

Solaris se asoma por Malvín y Punta Carretas (Bliman & Bzurovski invierte cerca de US$ 20 millones en nuevos proyectos)

Esta semana, en el cruce de Almería y Concepción del Uruguay, apenas a 100 metros de la rambla que baja a Playa Malvín, un nuevo desarrollo inmobiliario comenzó a tomar forma: se trata concretamente de Solaris Malvín, el quinto proyecto bajo esta marca que impulsa Bliman & Bzurovski. Ahora, en octubre, será el turno del sexto emprendimiento: Solaris Punta Carretas. Entre ambos la firma invierte cerca de 20 millones de dólares.