Ya se sienten los aromas de Punta del Este Food & Wine (cada vez con más presencia brasileña)

Se siguen sumando detalles (y marcas) a uno de los eventos más “cool” de gastronomía, el Punta del Este Food & Wine Festival, que tendrá lugar en distintas locaciones el fin de semana del 12 y 13 de octubre. Entre las novedades, te adelantamos que tres de los chefs que participan, integran la reciente anunciada lista de los Mejores 50 Restaurantes de Latinoamérica (entre ellos Francis Mallmann). También estarán “metiendo mano” dos de las chefs brasileñas del momento, una española con un largo currículum, entre otros cocineros de Argentina y Uruguay.

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Para las marcas también es una buena oportunidad para mostrarse ante un público selecto. Algunas de las que también se subieron son Black River Caviar que va a estar con una barra de bocados en el Sunset Chillout Food & Dance. Y para los golosos habrá un chocolatier preparando trufas artesanales de cacao con exquisitos blends. Todo esto acompañado de las mejores bodegas uruguayas, argentinas, chilenas, francesas, australianas, españolas y otros países. Como particularidad, los organizadores nos dicen que están teniendo gran convocatoria de público brasileño, un segmento que notan en pleno crecimiento, y que seguramente le dará otro “jeitinho” al fin de semana. Este año las entradas tienen un descuento del 20% con tarjetas American Express, Visa y MasterCard del NBC, y están a la venta en www.reduts.com.uy.

Estudio Chadicov crece en el real estate (3 nuevos proyectos y planes de expansión para este año)

(Por Antonella Echenique) El Estudio Chadicov no solo suma años de historia -está a punto de cumplir 60-, también acumula crecimiento. En 2023 se incorporó a la red global Moore, líder mundial en servicios de auditoría, contabilidad y consultoría, y este año intensifica su jugada en el sector inmobiliario con tres desarrollos en marcha, nuevas zonas en el radar y planes de expansión para 2025.

Alfalider se reconvierte tras el fin del contrato con Mercedes-Benz, refuerza su apuesta por Maserati y suma marcas del Grupo Santa Rosa

(Por Mathías Buela) Tras cinco años como concesionario oficial de Mercedes-Benz en Punta del Este, Alfalider finalizó su contrato con la marca alemana y encaró una reconversión de su negocio. La empresa mantiene la distribución exclusiva de Maserati en Uruguay, amplió su portafolio con nuevas marcas del Grupo Santa Rosa y apuesta a fortalecer su infraestructura de postventa en un mercado de alta gama cada vez más competitivo.

El libro boom, que es esencial para empresarios y políticos: Man, Economy, and State (imperdible para reflexionar hoy)

(Por Taylor y Maurizio) En un mundo donde las decisiones económicas y políticas impactan cada aspecto de nuestra vida cotidiana, comprender los fundamentos de la economía se vuelve imprescindible. "Man, Economy, and State" de Murray N. Rothbard, publicado en 1962, se erige como una obra fundamental del pensamiento económico austriaco, que hoy tiene enorme impacto en la economía global y local. Este libro no solo proporciona una profunda comprensión de los principios económicos, sino que también desafía las nociones convencionales sobre monopolios y competencia. Exploramos por qué esta obra es esencial para todo ciudadano, especialmente para aquellos en el ámbito empresarial y político, y ofreceremos un resumen detallado, enfocándonos en el capítulo sobre monopolio y competencia.

(Lectura de alto valor estratégico: 7 Minutos)