Vos decidís si es canadiense o al plato y Hamby te pone los chivitos.

Tacuarembó Marfrig lanzó al mercado una línea de carne preparada especialmente para chivitos con la marca Hamby. Se trata de cortes de carne congelada que se comercializan en un packaging con 8 chivitos de 60 gramos cada uno y listos para la elaboración del clásico sándwich uruguayo. Por el momento el producto, que cuesta 145 pesos, se comercializa en el mercado interno pero teniendo en cuenta la buena reputación de “chivito uruguayo” en la región, quizás no descarten exportarlo.

Para destapar nuevos sabores (llega a UY el Grupo Abridor)

Hace poco más de una semana en InfoNegocios te adelantamos que en el Centro de Montevideo, más precisamente donde está desarrollándose el proyecto Brusco, iban a llegar por primera vez desde Argentina nuevas propuestas gastronómicas para los paladares uruguayos. Para contarte ahora cuántas y cuáles son, dialogamos con Pedro Díaz Flores y Juan Manuel Rozín, socios y directores del Grupo Abridor.

UY suma nuevo “hub” para inversiones (ahora le toca a la arquitectura, ingeniería y construcción)

Uruguay se ha consolidado como un importante hub logístico en la región, pero también como hub farmacéutico, como hub en desarrollo de cannabis medicinal, como hub en servicios, hub en agronegocios, hub en tecnología, hub… hub. Ahora también el país promueve talento, innovación y sostenibilidad en un sector clave para la economía: AEC, architecture, engineering y construction.