Vos decidís si es canadiense o al plato y Hamby te pone los chivitos.

Tacuarembó Marfrig lanzó al mercado una línea de carne preparada especialmente para chivitos con la marca Hamby. Se trata de cortes de carne congelada que se comercializan en un packaging con 8 chivitos de 60 gramos cada uno y listos para la elaboración del clásico sándwich uruguayo. Por el momento el producto, que cuesta 145 pesos, se comercializa en el mercado interno pero teniendo en cuenta la buena reputación de “chivito uruguayo” en la región, quizás no descarten exportarlo.

GDN (TaTa, BAS, San Roque): Un equipo que impulsa la historia de Uruguay desde el día a día

Detrás de cada producto, cada servicio y cada logro de la compañía, hay un grupo de profesionales con energía, creatividad y compromiso. Desde visitas a locales hasta reuniones estratégicas, su día a día refleja un enfoque distinto al de trabajar solos, centrado en mejorar la vida de quienes confían en sus marcas. En esta edición de ¡Hay Equipo! el equipo de GDN nos cuenta cómo celebran sus logros, enfrentan desafíos y fortalecen su espíritu colectivo.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.