Plus

Un clásico español abrió sus puertas en el corazón de Punta Carretas: Vasca

(Por Lucía Etchegoyen) El pasado 13 de abril inauguró un nuevo restaurante en Punta Carretas. Vasca está ubicado en Miñones, donde anteriormente existía el restaurante mexicano Alberiques. “El lugar tiene capacidad para 60 personas  y vamos a abrir de miércoles a domingo de 18 a 00 horas. Es un bar de tapas y pintxos que busca  fusionar la cocina española clásica con la uruguaya”, explicó el chef Federico Pérez.

En promedio las tapas cuestan unos $100, y además recomiendan algunos platos por ejemplo recomendados son las croquetitas de mejillones, el bastón gallo que es de pollo y el lomito al pan vasca. Si bien todos contienen carne también ofrecen en su menú comida vegetariana.
Lo cierto es que en esa cuadra hay cuatro restaurantes dos en cada esquina, por lo que el éxito es difícil de pronosticar,  pero si bien Vasca recién abrió no descartan abrir otros locales bajo la misma marca en otros puntos de Montevideo.

Te puede interesar:

El Mundial de las Marcas

Argentina hizo la épica en Atlanta y en la previa las marcas armaron la fiesta (la sede que bajó el precio de la cerveza)

(Por Luciano Aimar desde Estados Unidos) Mediodía de locura en Atlanta de la mano de la Selección Argentina. El equipo dió vuelta un 2-0 en el final y se metió avanzó de ronda. Antes de que esto suceda, hicimos el recorrido por el Fan Zone del Mercedes-Benz Stadium, donde las marcas oficiales de la Copa del Mundo, hicieron su tarea. Leé los detalles.

Te Invito a Comer

“Uruguay es un gran país para hacer negocios y producir alimentos” (Juan Angel de la Fuente, director de OKARA y ADP)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Juan Angel de la Fuente, director de OKARA y ADP-Agronegocios del Plata e integrante de Escribanía de la Fuente.