¿Tu fiambre tiene gusto raro?

La Facultad de Ciencias encontró carne de caballo y de pollo en algunos fiambres del mercado, aunque son pruebas independientes de Bromatología, la dependencia estatal con autoridad oficial en la materia. El biólogo Claudio Martínez, que no deschava a las marcas infractoras, dice que "hay una reglamentación para la composición de los fiambres y estas muestras tienen pollo e incluso caballo. Bromatología no permite pollo en el fiambre y ni hablar del caballo, una carne prohibida en nuestro país".

Uruimporta construirá su local más grande del país en Maldonado (inversión de hasta US$ 14 millones y apertura prevista para diciembre de 2026)

(Por Antonella Echenique) Uruimporta avanza con su plan de expansión en el Este y ya prepara una obra que duplicará el tamaño del local de la Interbalnearia, sumará nuevos rubros y fortalecerá su presencia en Maldonado. La construcción comenzará en enero y estará ubicada en la zona perimetral, cerca de la ruta 39 y Luis Alberto de Herrera.

Y el galardón de Oro a Empresario del Año 2025 fue para Carlos Lecueder (también ganaron Elizabeth Misa el de Plata y Noelia Copiz el de Bronce)

El contador Carlos Lecueder se quedó con el premio de Oro en la categoría Empresario del Año, el galardón más esperado de la noche por todos los invitados y por quienes a diario hacemos InfoNegocios. En una ceremonia de lujo llevada a cabo en Antel Arena, la comunidad de empresarios del país celebró a lo grande la 19ª edición de la Gala de InfoNegocios.