Shhhhhhh.... se vienen nuevos productos de Parmalat.

Luis Ariasi, gerente general de Ecolat, firma que fabrica la marca Parmalat en Uruguay, prefirió la ensalada de hojas verdes y dejó el pez espada como plato fuerte. Cuando salió el tema de los lácteos, dio detalles sobre la remodelación que hicieron en la planta con el objetivo de adaptar la producción a los nuevos productos que se vienen, pero no nos quiso adelantar ningún nombre. Ecolat fue adquirida por un grupo Venezolano y al igual que Memory tiene la mira puesta en las exportaciones. Actualmente colocan afuera el 60% de la producción.

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.