Se abrió el “puente” gastronómico… llegan Tô y Páru Inkas al este

Ya te habíamos contado sobre el desembarco de Páru Inkas (www.paru.com.ar) en Punta del Este y ahora te sumamos la llegada de Tô a José Ignacio con su original propuesta de “frapanese cuisine”. El reconocido restaurante peruano-japonés “Páru, Inkas sushi & grill” que lleva sobre sus espaldas dos años en Palermo y un semestre en Pacheco Golf Club abre en Pueblo San Vicente sobre la ruta 10, entre La Barra y José Ignacio. Tô José Ignacio va un poco más hacia el este y abrirá sus puertas el 28 de diciembre en el emprendimiento Sociedad de Mar que está en pleno desarrollo (Ruta 10 Km 185).

Manteniendo el espíritu minimalista que caracteriza a Tô, el salón con capacidad para 60 cubiertos es moderno y versátil, con detalles exclusivos como los ipads en las mesas, ideal para disfrutar de la buena compañía o bien realizar eventos privados de primer nivel.  Para los que prefieren el aire libre, el deck con vistas a la pileta, el lago y el bosque prometen noches inolvidables en contacto con la naturaleza y la paz del lugar.

Ofreciendo lo mejor de la coctelería internacional, Tô presentará sus originales creaciones de sushi, tiraditos y  platos únicos como Le Kobe Tô, una degustación de Kobe boeuf en tres cocciones, Tartare de kobe al estilo Tô, tataki de kobe y  Mini burger de Kobe, o Le Poisson, pesca del día cubierta por centolla gratinada, acompañado con   lentejas, mini girgolas, ensaladita de verdes, cherrys confit y un ceviche de frutas de estación. Entre los postres, imperdible el Castañas y especias, un parfait de castañas sobre bizcocho cinco especias, trufas de chocolate semiamargo y sésamo. También dispone de la opción Tô Catering para recrear el universo Tô en casas y festejos veraniegos.

“Una hoja en blanco”: Visa anticipa cómo las stablecoins pueden cambiar los pagos (Argentina ya mueve US$ 88.500 millones)

(Por Juliana Pino) Antonia De Souza, Head of Blockchain & Cryptocurrencies de Visa, fue una de las principales expositoras del Fintech Meetup Córdoba y puso el foco en el avance de las stablecoins como infraestructura para pagos. Según los datos que presentó, Argentina ya registra US$ 88.500 millones en operaciones vinculadas a cripto, con un crecimiento interanual del 15,3%.

De 100 a 1.000 clientes (LicitaUY prepara su salto tecnológico y apunta a Latinoamérica en 2027)

LicitaUY se prepara para dar en noviembre un nuevo paso en su desarrollo con el lanzamiento de la primera fase de su plataforma SaaS de compras públicas, una herramienta que busca simplificar uno de los principales obstáculos que enfrentan las empresas para venderle al Estado: el tiempo y la complejidad del proceso. “En cinco minutos va a poder armar su licitación”, adelanta Marianne Meleras, CEO y fundadora de LicitaUY, sobre una plataforma que automatizará buena parte del proceso y permitirá a las empresas pasar de recibir un llamado a tener su oferta prácticamente pronta para presentar.

El e-commerce local se acerca a US$ 3.000 millones y al 5% del PIB (apunta a llevar las ventas a mercados internacionales)

(Por MV) El comercio electrónico paraguayo entra en una nueva etapa. Con un mercado que este año podría superar los US$ 3.000 millones y acercarse al 5% del PIB, el sector busca seguir consolidando las ventas digitales dentro del país y avanzar hacia un modelo de comercio electrónico transfronterizo que permita a las empresas locales colocar sus productos en mercados regionales e internacionales.