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Productores y proveedores de su competencia.

Granja La Familia, se dedica desde 1976 a la producción de chacinados y carne de cerdo magra con destino a la chacinería. Y crían sus propios cerdos. Uno de sus directores, Osvaldo Dubois, nos contó que sus productos se venden en todo el país y que la clave de su éxito radica en la constancia y en la calidad de sus productos, ya que el mercado es muy variable. Cuándo le preguntamos qué los hace diferentes, nos contó que su diferencial es que además de fabricar para sí abastecen cortes de carne de cerdo a cadenas de chacinados en plaza. Cuentan con 110 empleados.

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Nota Principal

Porque no todo es táctica, técnica y una pelota (con 11 Humans el fútbol tiene datos humanos que medir)

Tienen 26, 28 y 30 años de edad, se llaman Alan Garfinkel, Joaquín Zeinal y Aviv Alfie y crearon, juntos, 11 Humans: el primer estándar de datos humanos para el fútbol de alto rendimiento. 11 Humans es una herramienta que le permite a los clubes medir y analizar los factores cognitivos, emocionales y neurofisiológicos de cada deportista. Para conocer más de 11 Humans hablamos con Alfie.