Preparan licitación para el Hotel y Parador Punta Gorda (Colonia)... habría un firme interesado

Hace un par de meses comentábamos que era una pena el estado del ex Hotel y Parador Punta Gorda, ubicado en el Hito cero del Río de la Plata, a apenas 5 km de la ciudad de Nueva Palmira (Colonia). Pero ahora nos enteramos que esa situación podría estar a punto de cambiar ya que el Ministerio de Turismo y Deporte prepara una nueva licitación, más ajustada a la realidad (luego de tres intentos fallidos) y a que existe al menos un interesado firme.

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Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.