Por falta de larvas peligra zafra de camarón en lagunas de Rocha.

Cada temporada, los pescadores rochenses especializados en el camarón esperan la llegada de larvas en las lagunas de Rocha. Pero este año, todos los estudios oceanográficos y el “olfato” de los experimentados pescadores estará difícil conseguir el camarón más barato. El año pasado la zafra fue muy buena y podía adquirirse un kilo de camarón con cáscara por 70 pesos en los puestos que están sobre el arroyo Valizas. En cualquier supermercado de Montevideo el kilo de pulpa del crustáceo se paga alrededor de 300 pesos.

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.