Nueva Palmira tendrá un centro de servicios Ancap (por US$ 5 millones e incluye un hotel)

Hoy se producirá el corte de cinta protocolar de la estación Ancap de Nueva Palmira (Colonia), número 287 para el sello que gestiona Ducsa. Es operada por la firma Ruta Doce SA (familia Lastreto) y está ubicada a la altura del kilómetro 1,5 de la ruta 12, en los accesos a la ciudad que alberga el segundo puerto del país, y por donde circulan, en zafra, unos 1.000 camiones diarios. Adicionalmente, en el predio de 10 hectáreas que conforma el proyecto, donde se llevan invertidos unos US$ 5 millones, funcionará un centro de servicios que atenderá las necesidades de los camioneros y sus vehículos. Se prevé un sitio para descansar, servicios higiénicos con duchas, comedor, sala de estar, minimercado y un hotel de ruta.

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Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.