Más de 20.000 trabajan en restaurantes.

De acuerdo a datos del Instituto Nacional de Estadísticas, se estima que hay unos 4.500 establecimientos en todo el país en la categoría de Hoteles y Restaurantes, que ocupan a unas 21.000 personas. El segmento Hoteles y Restaurantes ha sido uno de los más dinámicos en cuanto a generación de empleos en los últimos años y desde enero de 2004 fue uno de los sectores que más aumentó la ocupación de personal. Cada vez más somos un país turístico.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.