Los cereales están dominando el año en materia de exportaciones.

El rubro ya ocupa casi el 10% del total y al cierre de marzo las ventas al exterior superaban los U$S 177 millones, según datos proporcionados por Uruguay XXI. Comparándolas con el mismo trimestre del 2007, las cifras se duplicaron en valores, obvio, gracias al precio al que se están comercializando los commodietes mundialmente. Lo que no sabemos es su destino: ¿comida o combustible? 

Con pasta de campeón (hay lugar en el podio para el uruguayo Joaquín Cafaro)

En el último tiempo el automovilismo volvió a ganar protagonismo en el Río de la Plata. Por un lado, en la vecina orilla, todos hablan de Franco Colapinto y, por otro, en las pantallas de todos los hogares, de Argentina y Uruguay, la miniserie de Netflix que retrata la vida de Ayrton Senna es la N° 1 más vista. En medio de eso, un piloto uruguayo –de 19 años– que compite en Argentina, Joaquín Cafaro, fue reconocido como el mejor debutante de 2024. InfoNegocios dialogó con este conductor de carreras que pisa fuerte el acelerador.

Hacia una gastronomía más sostenible

(In Content) Alsea, operador líder de restaurantes en América Latina y Europa, avanza en su compromiso con la sostenibilidad a través de iniciativas ambientales y sociales que impactan positivamente a las comunidades y promueven un futuro más responsable para la gastronomía.