La puntaesteña REX se expande y lleva el chivito de la playa a otras geografías

El restaurante que comenzó vendiendo sándwiches y licuados hace unos 18 años en La Barra, REX - Best Chivito in Town, creó un modelo de franquicia y la semana pasada abrió su primer local en la capital de la provincia argentina de Mendoza, pero quieren crecer por otros países de la región, incluido Uruguay, y no descartan llegar a Estados Unidos. ¿Cuánto hay que invertir para abrir uno? Entre obra civil, equipamiento y decoración, alrededor…(seguí, clic en el título)

... de US$ 250 mil.

Según su propietario, el argentino radicado en Uruguay Marcelo Suárez Bidondo, en temporadas buenas, llegan a pasar por el local unas 70 mil personas.
En Mendoza, la marca está gestionada por Pyxis Group, que también maneja las marcas gastronómicas Jhonny B Good, Sushi Club y El Club de la Milanesa. Además, como buenos mendocinos tienen una marca de vinos propia llamada Lágrima Negra.
REX fue abierto en 1996 en La Barra y en principio vendía sándwiches y licuados. Con los años le fue tomando el punto al chivito que hoy es la estrella del restaurante.
 

“Este año nos vamos a convertir en el principal operador privado en capacidad propia de frío” (Pablo Salkind fundador de Maosol S.A.)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Pablo Salkind, fundador de Maosol.

Con US$ 2 millones Mumuso abrirá 6 tiendas en 2026 (desembarca en Brasil y Argentina)

(Por Antonella Echenique) En diálogo con InfoNegocios, la gerenta general Valentina Dorrego y la gerenta comercial Mariana Rivero detallaron el plan de crecimiento de la marca para 2026, en una nueva etapa marcada por la expansión regional. Mumuso - especializada en productos de belleza, hogar, accesorios y consumo cotidiano- inicia esta fase bajo la representación de los nuevos dueños, liderada por Leivy Morales.

Un, dos, tres, un pasito p'alante (Ricky Martin regresa a UY)

Con su gira mundial “Ricky Martin Live 2026”, el artista puertorriqueño vuelve a Montevideo para presentarse el 7 de abril en el Antel Arena, donde presentará un setlist con los himnos pop que le dieron fama, los clásicos románticos infaltables y los éxitos más recientes que suenan en las pistas de baile.