La arrocera más importante.
En 1942 nace Saman, hoy maneja el 50% del total de la producción de arroz de Uruguay, y en el ranking exportador de la región ocupa el primer lugar. En el año 2007 Saman fue adquirida por la empresa brasilera Camil Alimentos, y luego de esto se consolida como líder indiscutible y se proyecta al mercado extranjero como la empresa arrocera más importante del continente y una de las cinco mayores del mundo.