Jamón, rúcula, queso de cabra y filet de lomo “del Pepe”.

Este mediodía, en el almuerzo de empresarios con el presidente electo José Mujica al que se estima asistan más de 1.500 personas a realizarse en el Conrad de Punta del Este, habrá Rosace de jamón crudo y queso de cabra con hojas de rúcula como entrada. Como principal, Filet de lomo con salsa de vino tinto, diamantes de papas y vegetales. Y a los postres Cheesecake de dulce de leche, crocante de cacao y salsa de chocolate. Los vinos (blanco y tinto) y el champagne serán de Estancia Las Rosas.

“Quiero brindarles a los jóvenes las herramientas que no tuve cuando empecé” (Luis Suárez y su faceta de empresario en el Deportivo LSM)

(Por Cecilia Presa) El ídolo internacional del fútbol se asoció con su amigo, a quien considera “el más grande de la historia del fútbol”, Lionel Messi, para llevar adelante un club deportivo con la metodología de trabajo de los mejores clubes del mundo y la visión de profesionalizar y cambiar “la forma en que se entiende y se vive el fútbol en la región”. Lo cuenta todo en esta entrevista con InfoNegocios Uruguay.