Informalmente se venden más de 41.000 litros de leche sin pasteurizar por día.

(In Content) Desde Juan Lacaze, Colonia, UYTUNA inaugura la primera planta de procesamiento y envasado de conserva de atún en Uruguay. Una etapa inédita para la industria alimentaria del país. A pocos meses de comenzar sus operaciones, proyecta liderar en su formato, el consumo interno en los próximos años, ya exporta a Argentina, Brasil, Paraguay, y trámites en curso para ingresar al mercado europeo.

Ubicado en un predio histórico que estuvo 42 años abandonado, el centro comercial a cielo abierto ya tiene comprometida la mayor parte de sus 11.000 m² y suma una inversión estimada de US$ 6 millones. Su ubicación estratégica lo posiciona como un polo comercial clave ante la próxima apertura de la Zona Franca del Plata.

La Cuadra crece en Montevideo ofreciendo panadería artesanal con masa madre y harinas orgánicas. Ahora, apuesta a abrir una escuela para formar panaderos especializados en fermentación natural, un rubro poco explorado en Uruguay.

¿Se imaginan un hogar sustentable e inteligente, que fusione elegancia, eficiencia y confort? Danilo Juárez y Marcelo Wertheimer sí lo hicieron y juntos fueron en búsqueda de lo mejor para traer a Uruguay, Argentina y Paraguay. Se trata de las casas cápsula de WeLive, uno de los grupos industriales más importantes de Asia.

GOL, la aerolínea más puntual de América Latina en el pasado mes de junio, comenzó la venta de pasajes para dos nuevas rutas regulares y directas desde Fortaleza, anunciadas en colaboración con el Gobierno de Ceará. La primera conectará la capital de Ceará con Foz de Iguazú, en Paraná, y la otra ofrecerá una nueva opción a Montevideo.

Hoy Ducsa inaugura su primera estación eléctrica en la Ancap Aeropuerto, ubicada en ruta 101 esquina Yacaré. Esta iniciativa forma parte del proceso de diversificación energética que la compañía impulsa, con el objetivo de ampliar la propuesta de valor para los clientes de las estaciones Ancap.

(Por Mathías Buela) La expansión internacional del grupo uruguayo suma un nuevo capítulo con la apertura simultánea en Barcelona, Bilbao, Valencia y Madrid. España será clave para el tráfico con América, Europa y Oriente.

Hace poco más de una semana en InfoNegocios te adelantamos que en el Centro de Montevideo, más precisamente donde está desarrollándose el proyecto Brusco, iban a llegar por primera vez desde Argentina nuevas propuestas gastronómicas para los paladares uruguayos. Para contarte ahora cuántas y cuáles son, dialogamos con Pedro Díaz Flores y Juan Manuel Rozín, socios y directores del Grupo Abridor.

Uruguay se ha consolidado como un importante hub logístico en la región, pero también como hub farmacéutico, como hub en desarrollo de cannabis medicinal, como hub en servicios, hub en agronegocios, hub en tecnología, hub… hub. Ahora también el país promueve talento, innovación y sostenibilidad en un sector clave para la economía: AEC, architecture, engineering y construction.

Roxana Corbran, especialista en derecho aeronáutico y espacial, busca impulsar la educación científica y el turismo astronómico en Canelones, Maldonado y Rocha.